Were’ atau Jewawut, Pangan Lokal untuk Kesehatan Ibu Setelah Melahirkan
RakatNtt.com – Dalam bahasa Kedang, tumbuhan jewawut
dikenal dengan nama were’. Jewawut adalah
sejenis tanamn pangan yang termasuk dalam keluarga rumpun-rumpun atau Poaceae.
Tanaman ini memiliki biji kecil berbentuk bulat
dengan diameter sekiar 1 mm. Selain dikonsumsi sebagai makanan yang sehat,
jewawut atau were’, oleh masyarakat
Kedang di Lembata digunakan sebagai obat-obatan. Walaupun kaya manfaat, jewawut
sudah mulai malas dibudidayakan oleh masyaraka Kedang setelah hadirnya beras
secara masif.
Padahal, jewawut adalah makanan nenek moyang yang
amat sehat. Sebagai makanan, jewawut biasanya dibuat dalam bentuk bubur jewawut
(Iwor Were’) dan keleso were’
(ketupat). Salah satu alasan, budidaya were’
kian berkurng, selain hadirnya beras, adalah cara pengolahan were’ yang cukup memakan waktu yakni
ditumbuk untuk memisahkan kulit dan isinya.
Sedangkan untuk obat, were’ bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit dalam dan untuk ibu
yang baru melahirkan yakni untuk melancarkan peredaran darah. Orang yang bekerja
keras pasti badannya terasa sakit. Nah, were’
membantu untuk memulihkan tenaga. Caranya, were’
direbus dan diminum.
Dari manfaat-manfaat seperti ini, sangat dianjurkan
agar masyarakat Kedang kembali membudidayakan were’ di kebun-kebunnya. Selain were’,
masih banyak lagi pangan lokal yang mesti dipertahankan untuk memenuhi
kebutuhan tubuh, ada umbi-umbian, buah, sayur, pisang dan lain-lain.
Teman-teman mari kita gaungkan, kembali konsumsi pangan lokal
ReplyDelete